Receta de Pescado en Salsa, como preparar Pescado en Salsa Ingredientes: 500 gr de pescado blanco en filetes 3 dientes de ajo molidos 300 ml tazas de crema de leche 2 cucharadas de cebolla cortada finamente 50 gr kilo de tocino 2 cucharadas de vino blanco (opcional) Sal y pimienta al gusto Modo de […]
Recetas de Cocina
Receta de Sopa especial de Bacalao
Receta de Sopa especial de Bacalao, como Preparar Sopa de Bacalao. Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao o pescado seco 1 docena de langostinos limpios, pelados y picados 1 cebolla grande, picada 6 ramas de perejil, picadas 1/4 taza de hojas de albahaca, picadas 5 cucharadas de aceite Agua en cantidad necesaria 3 huevos duros para adornar […]
Receta de jalea Mixta
Receta de jalea Mixta, como preparar Receta de jalea Mixta Ingredientes: 3 filetes de pescado 200 gr. de pulpo ½ docena de caracoles sal, comino, pimienta china 2 cebollas 2 tomates 2 limones 200 gr. de maicena 200 gr de pan molido ¼ de kilo de calamar ½ docena de almejas 200 gr. de langostinos […]
Receta de Aguadito de Pescado
Receta de Aguadito de Pescado, como preparar Receta de Aguadito de Pescado Ingredientes: 1 filete de pescado 1 cebolla chica 1 tomate chico papas amarillas 1 taza de arvejas cocidas 1 taza de arroz ½ taza de culantro molido 1 cucharad de ajos 1 cucharada de ají amarillo 1 cucharadita de pimienta, al ras 1 […]
Recetas de Pollitos Bebes Asados
Recetas de Pollitos Bebes Asados, como preparar Recetas de Pollitos Bebes Asados. Ingredientes: 4 baby chicken sillao ½ cucharada de canela china Pimienta sazonador Modo modo Preparación: Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos. Pasar el pollo por agua hervida (para abrir los poros), luego se echa el sillao encima y se […]
Receta de Pescado a la Meuniere
Receta de Pescado a la Meuniere, como preparar Receta de Pescado a la Meuniere. Ingredientes: 6 filetes de pescado Harina en cantidad suficiente Mantequilla en cantidad suficiente 1 cucharada de aceite Papas sancochadas para acompañar Verduras a gusto para acompañar (opcional) Perejil picado finamente para adornar (opcional) Sal y pimienta blanca al gusto Modo de […]