Lomo de cerdo al romero Ingredientes: (4 personas) 800 g de lomo de cerdo 2 cucharadas de romero fresco picado 4 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla ½ taza de vino blanco ½ taza de caldo de pollo 1 cucharadita de mostaza (opcional) Jugo de ½ limón […]
Recetas de Cocina
Satay de cerdo con salsa de maní
Satay de cerdo con salsa de maní Ingredientes: (4 personas) Para el satay 800 g de carne de cerdo (lomo o solomillo) 2 cucharadas de sillao (salsa de soja) 2 dientes de ajo molidos 1 cucharada de miel 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de jengibre rallado […]
Receta de pollo ala hawaiana
Receta de pollo ala hawaiana Ingredientes: Para el pollo 4 pechugas de pollo 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta al gusto Para la salsa de frutas 1 taza de piña picada 1 mango maduro picado 1 durazno picado ½ taza de jugo de naranja ½ […]
Pollo en salsa de pimientos
Pollo en salsa de pimientos porciones: 4 personas Preparación: 15 minutos Cocción: 30 minutos Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 2 pimientos rojos ½ pimiento amarillo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo ½ taza de crema de leche ½ taza de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de mantequilla Sal […]
Pastel de arroz y carne gratinado
Pastel de arroz y carne gratinado Ingredientes: 1 1/2 tazas de arroz blanco cocido 200 gr de carne molida de res 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 tomate pequeño maduro 1 huevo 1/2 taza de queso mozzarella o queso doble crema rallado 1 cdita de mantequilla 1 cdita de aceite 1 cdita de […]
Chuletas de cerdo en salsa de Manzanas
Chuletas de cerdo en salsa de Manzanas Ingredientes: 4 chuletas de cerdo de aproximadamente 180-200 g cada una 2 manzanas medianas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 taza de caldo de pollo ½ taza de crema de leche 1 cda de mantequilla 1 cda de aceite de oliva 1 cdita de mostaza Dijon […]