Ingredientes: 1 kg. filete de perico 4 limones 150 g queso fresco en cubos 1 tz. choclo cocido y desgranado 4 tz. tomates cherry 1 1/2 cda. vinagre balsámico 1 1/2 tz. harina sin preparar 1 1/2 tz. aceite 5 cda. aceite de oliva extravirgen 1/4 cdta. comino 1/2 cdta. orégano en polvo 3 cda. […]
Recetas de pastas
Receta de tallarin Oriental
Ingredientes: 200 gramos de chancho asado en rodajas 200 gramos de carne de res picada 6 langostinos (colas) 300 gramos de carne de pollo trozada 4 huevos de codorniz cocidos 6 champiñones laminados 1/2 cebolla picada en juliana grande 1/2 taza de brócoli troceada 1/2 taza de colantao 1/2 taza de col china (pak choi) […]
Receta de Sopa sui kao
Ingredientes: 12 pastas de sui kao 1 1/2 litros de caldo de gallina 250 gramos carne de cerdo molida 12 colas de langostino 2 hongos chinos 2 yemas de huevo 1 cucharada de salsa de soja (sillao) 1 cucharada de cebolla china picada (cebolleta) 1 cucharadita de cilantro picado 1 cucharadita de fécula de maíz […]
Receta de ensalada de Ravioles
Ingredientes: 1/2 Kg de ravioles de queso cocidos 6 tomates pelados y picados 6 corazones de alcachofa cocidos y picados 1/4 de taza de hojas de albahaca picada 1/2 taza de aceitunas sin pepas y picadas 1/4 taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Aceite balsámico Como preparar ensalada de ravioles: En […]
Receta de Piadina
Ingredientes: 1 1/2 tz. harina sin preparar 1/2 tz. aceite de oliva 2 tz. tomates cherry 1 cda. azúcar 2 cda. albahaca en tiras sal Como preparar una rica piadina: Mezcle la harina con una cucharadita de sal, siete cucharadas de agua tibia y una cucharada de aceite. Una bien los ingredientes. Ponga la mezcla […]
Receta salmón marinado en soja y miel
Ingredientes: 4 pedazos de salmón, de 100 – 200 gr cada uno 1/3 taza jugo de naranja ¼ taza salsa de soya 3 cucharadas miel de abeja 1 cucharada jengibre fresco rallado 1 cucharita ajo en polvo Aceite de oliva o vegetal, el necesario (para engrasar la parrilla Como preparar salmón marinado en soja y […]