Receta de Tarta Caprese Ingredientes: Masa 200 gr. de harina de trigo 80 gr. de margarina 30 ml. de aceite 01 huevo 02 cdas. de agua helada Relleno 200 gr. de queso mozzarella 100 gr. de queso crema 300 ml. de crema de leche hojas de albahaca fresca 02 tomates sal y pimienta Modo de […]
Recetas de tortas
Receta salmón marinado en soja y miel
Ingredientes: 4 pedazos de salmón, de 100 – 200 gr cada uno 1/3 taza jugo de naranja ¼ taza salsa de soya 3 cucharadas miel de abeja 1 cucharada jengibre fresco rallado 1 cucharita ajo en polvo Aceite de oliva o vegetal, el necesario (para engrasar la parrilla Como preparar salmón marinado en soja y […]
Receta Pan sin Gluten
Receta Pan sin Gluten, como preparar Pan sin Gluten. Ingredientes: 200 gr. de harina de arroz 200 gr. de harina de maíz 250 ml. de leche fresca 50 ml. de aeite de girasol 5 gr. de azúcar 10 gr. de sal 18 gr. de levadura fresca Modo de preparación: Colocamos las dos harinas y la […]
Helado de Mango
Helado de Mango, como preparar Helado de Mango. Ingredientes: 8 mangos 8 huevos 1 litro de leche 1 y 1/3 tazas de azúcar 40 gramos de colapez Modo de Preparación: Pelar y cortar el mango en tajadas. Cocinar durante media hora para poder colar y así obtener un extracto libre de fibras. Con el azúcar, […]
Receta de Chumbeque
Receta de Chumbeque, como preparar Receta de Chumbeque. Ingredientes: 1/2 kg de harina sin preparar 1/4 kg de manteca vegetal 1 cda de bicarbonato 6 yemas de huevo 1/2 kg de azúcar 1 limón 1 raja de canela 2 hojas de higuera 1/2 cda de sal fina 2 cdas de azúcar en polvo Agua fría […]
Receta de galletas de platano
Receta de galletas de platano,como preparar galletas de platano. Ingredientes: •1 taza de pulpa de plátano de seda •2 tazas de harina sin preparar •2 cucharaditas de polvo de hornear •1/4 cucharadita de bicarbonato •1/4 taza de maicena •2 huevos •1 taza de azúcar granulada •125 gr.de margarina •1 cucharadita de vainilla •1/2 cucharadita de […]