Receta de ravioli al ajo

Receta de ravioli al ajo,como preparar ravioli al ajo.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de ravioli
• 5 cucharadas de mantequilla
• 5 ajos molidos
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de aceite
• Agua suficiente
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

 

1. Cocer los ravioli en el agua con sal y aceite hasta que estén listos. Escurrirlos.
2. Aparte, derretir la mantequilla y sofreír los ajos. Agregar la crema de leche, la sal y la pimienta. Retirar del fuego.
3. Engrasar un molde refractario y colocar los ravioli. Verter la crema sobre ellos y espolvorear el queso parmesano rallado. Llevar al horno a temperatura regular hasta que gratine el queso. Servir enseguida.