Receta Manjar Blanco de Lucúma

Manjar Blanco de Lucúma, como preparar Manjar Blanco de Lucúma.

Ingredientes:

• 4 lúcumas peladas
• 4 tazas de leche
• 2 tazas de azúcar
• Canela en polvo

Modo de Preparación:

1. Licuamos la pulpa de las lúcumas con un poco de leche y, luego, las tamizamos. Posteriormente, hervimos la leche con el azúcar y añadimos las lúcumas.
2. Por ultimo, damos el punto adecuado al manjar blanco (mover constantemente hasta observar el fondo).
3. Vaciar en una fuente espolvoreando la canela. Cuando enfrié poner en el refrigerador.