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Receta de Ternera en salsa rosada

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Receta de Ternera en salsa rosadaReceta de Ternera en salsa rosada,como preparar Ternera en salsa rosada.

Ingredientes:

  • 1-1/2 kilos de carne de ternera cortada en rebanadas y sazonada al gusto
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de cebolla rallada
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 tazas de leche caliente
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. Derretir la mantequilla, sofreír la cebolla y agregar la mostaza. Añadir la harina poco a poco y mezclar continuamente incorporar la leche y continuar revolviendo hasta que espese.
  2. Aparte, mezclar la pasta de tomate con la crema de leche,la sal y la pimienta. Agregar esta preparación a la salsa. Incorporar la carne de ternera y dejar cocer 10 minutos.
  3. Servir enseguida.

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Categorías: Receta facil, Recetas de carnes, Recetas de Cocina

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