Receta de Tacos de Pavita, como preparar Receta de Tacos de Pavita. Ingredientes: •1/2 kg. de pavita •12 tortillas mexicanas •1 cucharadita de ajo molido •Jugo de 1/2 limón •1 taza de pimientos verde y rojo, en tiritas •3/4 taza de cebolla picada en cuadradnos •2 cucharadas de crema ácida (sour cream) o crema de […]
Receta facil
Receta de Ensalada Exotica
Receta de Ensalada Exotica, como preprar Receta de Ensalada Exotica. Ingredientes: 1 pechuga de pollo chica (320 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (30 mi) 12 papas coctel (285 g) 2 tomates sin pepas (190 g) 2 ramas gruesas de apio (66 g) 1/2Vz taza de duraznos en conserva light (140 g) 1/4 de […]
Receta de Carne con Verduras
Receta de Carne con Verduras, como preparar Receta de Carne con Verduras. Ingredientes: 1 kilo de carne cortado en trozos 3 cucharadas de aceite 1 taza de cebolla picada finamente 3 dientes de ajo molidos 3 tomates grandes pelados y picados 2 tazas de caldo 1 taza de arveja cocida 1 taza de zanahoria cortada […]
Receta de
Receta de Aguaymanto Sensacional, como prepararReceta de Aguaymanto Sensacional. Ingredientes: 1 toronja rosada 2 ataditos de aguaymanto o capulí (60 g) 1/2 zanahoria cruda 1 taza de agua 4 cubos de hielo 3 sobres de edulcorante Modo de Preparación: Lavar las frutas antes de utilizarlas. Poner todos los ingredientes en la licuadora,al final agregar el […]
Receta de Pescado a la Jardinera
Receta de Pescado a la Jardinera, como preparar Receta de Pescado a la Jardinera. Ingredientes: ½ kg de pescado en filetes ½ taza de zanahoria picada ½ taza de arvejas 1 cebolla chica 1 tomate chico 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de ajos pan rallado, para el pescado agua sal […]
Receta de Pollo a la Cacerola
Receta de Pollo a la Cacerola, como preparar Receta de Pollo a la Cacerola. Ingredientes: 1 pollo chico 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de cominos 2 cucharadas de ajos ½ cucharadita de pimentón ½ cucharada de vinagre 1 pisca de azúcar Sal al gusto 1 cebolla chica rayada Modo de Preparación: El pollo sé […]
Receta de Cerdo Almendrado
Receta de Cerdo Almendrado, Como preparar Receta de Cerdo Almendrado. Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo 100 g. de pecanas peladas 2 ají mirasol 1 cebolla 1 pimiento sal y pimienta Una pizca de azúcar Una hoja de laurel Modo de Preparación: Se corta la carne en trozos de regular tamaño. Se doran ligeramente […]
Receta de Uña de Gato Sour
Receta de Uña de Gato Sour, como preparar Receta de Uña de Gato Sour. Ingredientes: 1 onza macerado uña de gato 1 onza pisco ½ onza jarabe de goma ½ onza de jugo de limón 5 cubos de hielo 2 gotas amargo de angostura Modo de Preparación: se separa igual que el pisco sour. […]
Receta de Salsa Francesa
Receta de Salsa Francesa, como preparar Receta de Salsa Francesa. Ingredientes: ½ taza de aceite de oliva ¼ de taza de vinagre 1cdta de sal ½ cebolla blanca 1cdta de pimienta blanca 1cdta de pimentón sazonador al gusto 4 limones ¼ de taza de azúcar Modo de Preparación: Echar todos los ingredientes en la licuadora, […]
Receta de Chiri Uchu
Receta de Chiri Uchu, como prepararReceta de Chiri Uchu. Ingredientes: 100 gr queso fresco 150 gr maíz tostado 1 cda ají panca 1 gallina partida en cuatro 5 ramas de huacatay licuado 2 cebollas picadas 6 dientes de ajos picados Aceite cantidad necesario 1 rocoto en rodaja Modo de Preparación: En una olla calentar el […]
Receta de Gratinado Sorpresa
Receta de Gratinado Sorpresa, como preparar Receta de Gratinado Sorpresa. Ingredientes: 1 taza de pollo cocido y picado 3 tazas de leche 1/2 taza de harina sin preparar 1 taza de choclo desgranado 1 taza de arvejas sancochadas 6 huevos 1 pizca de nuez moscada rallada Ají en polvo tipo pizza (opcional) Margarina en cantidad […]
Receta de Bisteck al Perejil
Ingredientes: 2 bisteck de res ½ cucharada de ajos molidos 1 cucharada de perejil molido ½ cucharada de azúcar ½ cucharadita de pimienta ½ cucharadita de sazonador Sal al gusto Jugo de ½ limón Modo de Preparación: Mezcle los ingredientes de la marinada que son el ajo, el perejil, el azúcar, sal y jugo de […]
Receta de Papas al Ajo
Ingredientes: 1 kilo de papas blancas 4 cucharadas de mantequilla derretida 4 dientes de ajo molidos 4 cucharadas de queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Modo de Cocer las papas en agua con sal hasta que estén blandas. Cortarlas en rodajas. Engrasar un molde refractario y untarle la mitad de […]
Receta de Ensalada de Espinaca y Tocino
Ingredientes: 5 tazas de hojas de espinaca, troceadas 1 taza de hongos (champiñones) frescos, rebanados 1/2 taza de cebolla morada, cortada en cuñas finas 4 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central cocidas hasta que queden crujientes, escurridas y trituradas 2 huevos duros, picados 1/2 taza de aderezo para ensaladas Modo de Preparación: Mezcla […]
Receta de Ensalada de Hojas verdes y Pollo
Ingredientes: 8 tazas de ensalada de hojas verdes 2 tazas de pechuga de pollo picada ½ taza de cebolla colorada en rodajas 4 taza de pacanas tostadas picadas ¾ taza de aderezo para ensalada al gusto Modo de Preparación: Coloca las dos tazas de ensalada de hojas verdes en cada uno de los cuatro platos. […]
Receta de Butifarras de Pavita
Receta de Butifarras de Pavita, como preparar Receta de Butifarras de Pavita. Ingredientes: 1 pechuga de pavita 1/4 taza de ají especial molido 3 cucharadas de ajo molido 1/2 cucharada de comino 1 cebolla chica 1 zanahoria Agua caliente en cantidad necesaria Salsa criolla en cantidad necesaria•Hojas de lechuga en cantidad necesaria Pan en cantidad […]
Receta de Fricasé de gallina
Receta de Fricasé de gallina, como preparar Receta de Fricasé de gallina. Ingredientes: •1 gallina, troceada •1 nabo •1 cebolla •3 zanahorias chicas •1 1/2 taza de arvejas cocidas •1/2 taza de mantequilla •1/4 taza de harina sin preparar •4 tazas de agua •Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: En una olla poner […]
Receta de Albóndigas en Salsa
Ingredientes: 1/2 kilo de carne molida 1 cebolla finamente picada 2 ajos molidos 1 huevo batido 1 cucharada de perejil picado 4 cucharadas de pan tostado y molido 2 tomates grandes – maduros pelados y picados 3 cucharadas de aceite 2 tazas de caldo Sal y pimienta Modo de Preparación: Mezclar la carne con un […]