Roast Beef de lomo,como preparar Roast Beef de lomo. Ingredientes: 1 kilo de buen lomo 2 cebollas picadas 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina dorada previamente en un sartén seco 1 taza de caldo 1 cucharada de salsa inglesa Sal y pimienta la gusto Modo de Preparación: Sazonar el lomo con la cebolla, […]
Recetas de carnes
Medallones de cordero en salsa de pasas y canela
Prepárate para cocinar un potente estofado casero con carne de cordero y champiñones, un plato ideal para recobrar el calor en los días de otoño e invierno. El cordero se considera una carne magra y como todas las carnes rojas, uno de sus principales beneficios es el aporte de proteínas de alto contenido biológico, además, […]
Receta de Cerdo Agripicante
Receta de Cerdo Agripicante, como preparar Receta de Cerdo Agripicante. Ingredientes: Medio kilo de hongos shiitake Cien gramos de Choclitos partidos en mitades a lo largo Dos cucharadas de miel Una cucharada de pasta de tamarindo Cuatro cucharadas de agua hirviendo Media taza de sillao oscuro Una cucharada de vinagre de arroz Dos cucharadas de […]
Chorizo a la cerveza
Receta de Chorizo a la cerveza, como preparar Chorizo a la cerveza. Ingredientes: (06 porciones) 12 chorizos 01 botella de cerveza rubia ketchu mostaza pan baguette Modo de preparación: Esta es una preparación realmente sencilla, pero nos tenemos que apoyar en una olla de barro en la cual añadiremos la cerveza e introducimos los chorizos, de […]
Receta de Carne a la Cacerola
Carne a la Cacerola, Como preparar Carne a la Cacerola. Ingredientes: ½ kg. carne de res 2 cdas. ketchup 1/3 tz. vino blanco 4 cdas. cebolla en cuadritos ¾ tz. arvejitas cocidas 1/3 tz. leche evaporada 1 cda. salsa de soya 1 Hoja de laurel Sal y pimienta 1 cda. margarina Modo de Preparación: Corte […]
Arroz vegetariano
Arroz vegetariano, Como preparar Arroz vegetariano Ingredientes: 400 grs. arroz 2 dientes de ajo 150 grs. alverjitas 1 pimiento 2 zanahorias 1 cebolla 4 alcachofas 3 tomates Perejil 1 limón aceite Sal Modo de Primavera: En una olla con aceite se pone a freír la cebolla y los ajos finamente picados; cuando este un poco pasado […]