Receta de Pollo al Mani, como preparar Pollo al Mani Ingredientes: Pollo en trozos 1 cebolla rayada (por la parte gruesa del rayador) 1 cucharadita pimienta 1 cucharadita de cominos 4 cucharadas de ají panca Aceite Maní tostado y molido a gusto Sal Sazonador Agua Modo de Preparación: Se troza el pollo, en una olla […]
Recetas de Cocina
Receta de Nuggets de Pescado
Receta de Nuggets de pescado, Como preparar Nuggets de pescado Ingredientes: 1 pescado se corta en trocitos o filete como guste 2 cucharadas de mostaza 1 huevo Pan tostado y molido Sal y Sazonador al gusto Una pizca de pimienta Modo de Preparación: Se pica el pescado en trozos, chicos o en filete se […]
Receta Coditos en salsa de Trucha
Receta Coditos en salsa de Trucha,Como preparar Coditos en salsa de Trucha. Ingredientes: 1/2 kg. de fideos tipo codito 200 gr. de trucha ahumada 2 cucharadas de jugo de limón 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de pimiento licuado 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de maicena 1 diente de ajo, finamente picado […]
Receta de Pescado Guisado
Receta de Pescado Guisado, Como preparar Pescado Guisado. Ingredientes: 1 kg. de pescado 1 cebolla picada en cuadraditos 2 cucharadas de ají mirasol, tostado y molido 1/2 taza de zanahoria en cuadraditos, cocida 1/2 rocoto picado, sin pepas ni venas Papas sancochadas para acompañar Arroz para acompañar 1/2 cucharada de cebollita china, picada menudamente […]
Receta de Pescado en Salsa
Receta de Pescado en Salsa, como preparar Pescado en Salsa Ingredientes: 500 gr de pescado blanco en filetes 3 dientes de ajo molidos 300 ml tazas de crema de leche 2 cucharadas de cebolla cortada finamente 50 gr kilo de tocino 2 cucharadas de vino blanco (opcional) Sal y pimienta al gusto Modo de […]
Receta de Sopa especial de Bacalao
Receta de Sopa especial de Bacalao, como Preparar Sopa de Bacalao. Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao o pescado seco 1 docena de langostinos limpios, pelados y picados 1 cebolla grande, picada 6 ramas de perejil, picadas 1/4 taza de hojas de albahaca, picadas 5 cucharadas de aceite Agua en cantidad necesaria 3 huevos duros para adornar […]