Muslitos de Pollo al horno Ingredientes: 12 unidades piernas o muslo de pollo 200 g de cebollas tiernas picadas muy finas 200 g de tomates maduros rallados sin piel ni semillas 100 g de vino blanco 4 unidades de zanahoria en rodajas 20 gramos de pasta de panca o paprica 400 g de papas tiernas […]
Recetas de Cocina
Tarta de arándanos
Tarta de arándanos Ingredientes 30 galletas sin gluten 100 gramos de mantequilla 150 gramos de mermelada de arándanos 200 gramos de arándanos 40 gramos de azúcar 250 gramos de queso blanco para untar 3 huevos 150 gramos de queso mascarpone ½ cucharada de esencia de vainilla o extracto 40 gramos de harina Hojas de menta […]
Receta espaguetis con anchoas
Receta espaguetis con anchoas Ingredientes: 1 lata de conservas de anchoas en aceite 5 dientes de ajo pelado y picado finamente 1 1/2 tazas de salsa de tomate o pomarola cacera 1/2 taza de perejil picado finamente sal al gusto pimienta picante al gusto aceitunas botija deshuesadas y picadas en rodajas fideos espaguetis cocidas al […]
Pollo con costra de maíz
Pollo con costra de maíz Ingredientes: 1 pollo entero trozado o solo piernas 2 manzanas delicias 2 cebollas rojas o blancas 1 cabeza de ajos pelados 250 gramos de harina de maíz granulada 100 gr de sésamo blanco(ajonjolí en grano) 100 ml de vino blanco aceite de oliva sal al gusto pimienta negra al gusto […]
Receta Canelón con Berenjenas
Receta Canelón con Berenjenas Ingredientes: 2unidades de berenjena grande. 2 latas de atún. 6 cucharadas de pasto de tomate. 1 cucharadita de mantequilla. 30 gr de harina (yo use sin Maizena sin gluten). 200 ml de leche evaporada Sal al gusto pimienta y nuez moscada. Como preparar canelones con berenjenas: Lavamos la berenjena y la […]
Receta de Pastel de Atún
Receta de pastel de atún Ingredientes: 3 latas de atún en conservas 2 dientes de ajo picado 1 cebolla picada finamente 3 cucharadas de aceite 5 unidades de pan de molde blanco 6 unidades de huevos 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de pasta de ají colorado ½ taza de Fondo de pescado Sal al […]