Receta de Crema con Fresas, como preparar Receta de Crema con Fresas . Ingredientes: 1 y 1/4 tzs. de leche fresca 1/4 tz. de azúcar 01 raja de canela 01 cda. de maicena 1/2 sobre de gelatina sin sabor 02 cdas. de agua fría 03 huevos 01 cda. de pisco mermelada de fresas Modo de […]
Recetas de dulces
Manjar Blanco de Leche Fresca
Manjar Blanco de Leche Fresca, como preparar Manjar Blanco de Leche Fresca. Ingredientes: 1 litro de leche fresca 300 gramos de azúcar blanca Esencia de vainilla Modo de Preparación: Se hierve la leche fresca en una olla. Se echa el azúcar y vainilla, y cuando comience a hervir se revuelve constantemente con una cuchara de […]
Helado de Mango
Helado de Mango, como preparar Helado de Mango. Ingredientes: 8 mangos 8 huevos 1 litro de leche 1 y 1/3 tazas de azúcar 40 gramos de colapez Modo de Preparación: Pelar y cortar el mango en tajadas. Cocinar durante media hora para poder colar y así obtener un extracto libre de fibras. Con el azúcar, […]
Receta Dulce de Coco
Dulce de Coco Ingredientes: 80 grs. coco seco rallado ½ kg. azúcar agua 2-4 clavos de olor 4 yemas de huevo 1 cdta. vainilla Modo de Preparación: Coloque el azúcar, agua y clavo en una ollita. Lleve al fuego y deje hervir por 10 minutos, sin revolver. Añada el coco, siga cocinando unos minutos mas […]
Receta Flash Tres Leches
Receta Flash Tres Leches. Prepare Receta Flash Tres Leches. Ingredientes: 1 ¼ tzs. leche condensada 1 ¼ tzs. crema de leche 1 ¼ tzs. leche evaporada o fresca 4 huevos 1 cda. maicena ½ cdta. vainilla Ralladura de un limón Modo de Preparación: Mezcle las leches, los huevos, la maicena y la vainilla en la […]
Receta Manjar Blanco de Lucúma
Manjar Blanco de Lucúma, como preparar Manjar Blanco de Lucúma. Ingredientes: 4 lúcumas peladas 4 tazas de leche 2 tazas de azúcar Canela en polvo Modo de Preparación: Licuamos la pulpa de las lúcumas con un poco de leche y, luego, las tamizamos. Posteriormente, hervimos la leche con el azúcar y añadimos las lúcumas. Por […]