Pollo Saltado con Tausi, como preparar Pollo Saltado con Tausi. Ingredientes: ½ kilo de pollo desguesado 50 gramos tausi molido 1 ají verde picado a la juliana ¼ de atado de cebollita china 1 cucharadita de sazonador ajinomoto ramitas de culantro 3 dientes ajos machacados 4 cucharadas de aceite 1 ½ cucharadita de sal 1 […]
Recetas de pollo
Receta Pollo salsa de Mango
Ingredientes: 300 gr de pollo 1 mango en gajos 20 gr de mantequilla 1/2 cta de harina de trigo leche o crema de leche azucar y sal al gusto Modo de Preparación: Sazonar el filete de pollo,poner a la plancha o sarten dejar que selle por ambos lados. En otra sarten hacemos la salsa primeramente […]
Receta de Pollo Crocante con Piña
Receta de Pollo Crocante con Piña, como preparar Receta de Pollo Crocante con Piña. Ingredientes: 01 Kilo de pollo 01 lata de conserva de piña 01 atado de cebollita china 02 tazas de salsa de tamarindo 02 tazas de sillao 01 pimiento 01 ají limo ½ kilo de jo lan tao 01 clara de huevo […]
Receta de Almendrado de Pollo
Receta de Almendrado de Pollo, como preparar Almendrado de Pollo Ingredientes: 150 gr maní tostado y licuado 100 gr pasas (opcional) 100 gr arvejas limpias 1 cda ajos licuados 10 ajíes verdes licuados y limpios 6 presas de pollo 1 bouguet (tallos perejil, orégano seco, laurel) 1 cebolla en cuadraditos perejil c/ necesaria fondo lo […]
Receta de Pálta a la Reyna
Receta de Pálta a la Reyna, como preparar Pálta a la Reyna Ingredientes: 2 paltas maduras 1 taza de pollo, cocido y deshilacliado 1 papa grande, cocida y en cuadraditos 1 zanahoria, cocida y en cuadraditos 1 taza de arvejitas cocidas 1 limón (opcional) Mayonesa al gusto Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: […]
Receta de Pollo al Mani
Receta de Pollo al Mani, como preparar Pollo al Mani Ingredientes: Pollo en trozos 1 cebolla rayada (por la parte gruesa del rayador) 1 cucharadita pimienta 1 cucharadita de cominos 4 cucharadas de ají panca Aceite Maní tostado y molido a gusto Sal Sazonador Agua Modo de Preparación: Se troza el pollo, en una olla […]