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Receta de Trucha de la Patagonia

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Como preparar Trucha de la Patagonia, Receta de Trucha de la Patagonia

Ingredientes:

(para 6 personas)

  • 6 truchas medianas
  • 3 cucharadas de hojas de menta picadas
  • o hierbabuena
  • 1 cdta de oregano seco estrujado
  • sal pimienta blanca al gusto
  • mantequilla cantidad necesaria

M0do de preparación:

  1. Sazonar y dorar las truchas a la parrilla, plancha muy suave,o sartén untada ligeramente con aceite .
  2. Aparte derretir la mantequilla en una olla, añadirla menta,orégano sal y pimienta ir colocando las truchas y cocinar 5 minutos de cada lado a fuego lento,bañando las truchas con la mantequilla y las hiervas   acompañar con vino blanco frió.

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Categorías: Recetas de arroz, Recetas de Cocina, Recetas de Cocina Peruana, Recetas de ensaladas

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