Receta de Pescado en Salsa

Receta de Pescado en Salsa, como preparar  Pescado en Salsa

Ingredientes:

• 500 gr   de pescado blanco en filetes
• 3 dientes de ajo molidos
• 300 ml  tazas de crema de leche
• 2 cucharadas de cebolla cortada finamente
• 50 gr  kilo de tocino
• 2 cucharadas de vino blanco (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

1. Sazonar el pescado con el ajo, la sal y la pimienta.
2. Aparte, mezclar la crema de leche la cebolla y el vino si desea. Agregar un poco de sal y pimienta.
3. Engrasar un molde de hornear y colocar los filetes de pescado intercalándolos con el tocino.Cubrir con la crema de leche y colocar al horno a temperatura regular hasta que esté listo.
4. Retirar del horno y servir enseguida.