Receta de Ensalada de Atun, como preparar Receta de Ensalada de Atun. Ingredientes: 1 Taza de papas sancochadas y cortadas en cubos 1 Taza de zanahoria cocida y cortada 1 Huevo duro y picado 1 Taza de tomates cortados en cubos 150 Gramos de choclo sancochado 1 Lata de atún 1 Lechuga Aceite Vinagre Sal […]
Recetas de verduras
Receta de Pollo con Hueso al Vapor
Receta de Pollo con Hueso al Vapor,como preparar Receta de Pollo con Hueso al Vapor. Ingredientes: ¾ de pollo 40gramos de chum choy ( verdura seca y salada; de forma parecida al nabo, viene cortada en trozos o ataditos) 20 gramos de kión (jengibre) 20 gramos de hongos ( chou ku hongos de paja deben […]
Receta de Ajiaco de Cayhua
Receta de Ajiaco de Cayhua, como preparar Receta de Ajiaco de Cayhua. Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate 1 huevo 2 dientes de ajo molido 3 papas 6 caiguas 2 cdas de leche 3 tazas de vainita Ají entero Achiote Aceite vegetal Sal y pimienta Modo de Preparación: Pelar y cortar las papas como para un […]
Receta Ensalada de la Abuela
Receta Ensalada de la Abuela, como preparar Receta Ensalada de la Abuela. Ingredientes: 200 g de pavita 2 atados de espinaca bebé (400 g) 1 taza de champiñones en rodajas (90 g) 12 pecanas acarameladas (50 g) 1/2 taza de aceitunas moradas (60 g) 1 palta fuerte mediana (160 g) Sal y pimienta al gusto […]
Receta de ajiaco de Zapallo
Receta de ajiaco de Zapallo, como preparar Receta de ajiaco de Zapallo. Ingredientes: 100 gr ají mirasol limpio y licuado 150 gr queso paria en cuadritos 3 ó 4 papas sancochadas 1 kg zapallo limpio 1 lt fondo de pollo lo necesario 10 dientes de ajos 1 cebolla picadita 1 rama de huacatay 1 tarro […]
Receta Solterito de Quinua
Receta Solterito de Quinua, Como preparar Receta Solterito de Quinua. Ingredientes: 1/2 taza de habas peladas (75 g) – 2 tazas más 2 cucharadas de quinua mixta graneada (320 g) – 4 tajadas de queso fresco light, en cubos (120 g) – 4 tomates italianos pelados, en cuadraditos (250 g) – 2 cebollas rojas, en […]