Receta de Caldo de Costilla de res Ingredientes: 1 kg de costillas de res 4 papas grandes, peladas y cortadas en trozos 2 yucas medianas, peladas y cortadas en trozos 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, picados 1 ramo de cilantro Sal al gusto Pimienta al gusto Agua suficiente para cubrir los ingredientes […]
Recetas saludables
Receta de Pollo en Finas Hiervas
Receta de Pollo en Finas Hiervas Ingredientes Para el pollo al horno 1 pollo entero ½ cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra 2 cucharadas de tomillo molido 2 cucharadas de romero molido 2 cucharadas de orégano molido 2 cucharadas de hinojo molido 2 cucharadas de laurel molido 30 gr. de harina de trigo 2 […]
Receta Pechuga de pavo al champan
Receta Pechuga de pavo al champan Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo 200 gr de cebollitas peladas 20 ml de aceite de oliva 8 orejones y 8 ciruelas secas 5 onzas de champan 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones 200 ml de vino borgoña Orégano, hierbabuena, tomillo y eneldo 1 palito […]
Receta de Burritos mexicanos
Receta de Burritos mexicanos Ingredientes: tortillas de harina 1/2 kg. de carne picada 300 gr. de queso para fundir 1 cebolla 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 80 gr. de frijoles refritos 2 cucharadas soperas de aceite pimienta molida sal al gusto preparación de los burritos mexicanos paso a paso Pica la cebolla y los […]
Receta de Arroz a la Milanesa
Receta de Arroz a la Milanesa Ingredientes: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 300 g de magro de cerdo cortado en dados Sal al gusto 1 pizca de pimienta negra molida 1 cucharada pequeña de cúrcuma 1 cucharada pequeña de pimentón […]
Receta de Ensalada Caprichosa
Receta de Ensalada Caprichosa Ingredientes: 150 g Lechugas variadas: lechuga romana u orgánica 100 g Champiñones laminados. 1 Zanahoria pelada y cortada en tiras finas. 4 Pimientos del piquillo cortados a la mitad. 1 Puñado de apio rallado. 50 g Frutos secos: puedes usar nueces, almendras, pistachos o incluso pasas. 3 Cucharadas de aceite de […]