Albóndiga de cerdo con maracuyá Ingredientes: Para las albóndigas 500 g de pierna de cerdo molida Media cebolla 2 dientes de ajo Perejil picado al gusto 100 g de crema de leche 1/4 de taza de miga de pan Los condimentos de tu preferencia Sal y pimienta Para la salsa: 2 maracuyás Media cebolla Ajo […]
Recetas saludables
Receta de papas alas finas hiervas
Receta de papas alas finas hiervas Ingredientes: 1 kg de papas medianas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de hierbas provenzales secas o una mezcla de hierbas frescas picadas, como romero, tomillo, orégano y perejil 1 cucharadita de ajo en polvo opcional, pero le da un toque delicioso Sal y pimienta […]
Chuleta de cerdo salsa de naranja
Chuleta de cerdo salsa de naranja Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 30 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 diente de ajo 30 g de Maizena 1 brote de romero El zumo de medio limón 2 naranjas 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva Pimienta negra Preparación cerdo salsa de naranja: Trocear el pimiento […]
Receta de cheese cake
Receta de cheese cake Ingredientes Para la masa: 200g de galletas molidas (pueden ser de vino, mantequilla, o vainilla) 1/4 taza de azúcar rubia 120g de mantequilla sin sal, derretida Para el relleno: 4 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente 1 1/2 taza de azúcar granulada 3/4 taza de leche 4 huevos 3/4 taza […]
Receta de ensalada de fideos
Receta de ensalada de fideos Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo (170 g) 2 ramas de apio (60 g) 1/4 de rama de poro (25 g) 250 g de fideos pequeños 1 cebolla blanca (140 g) 3 cucharadas de vinagre (45 ml) 2 cucharadas de azúcar rubia (30 g) 1 taza de vainitas picadas (132 g) […]
Receta de Ensalada Waldorf
Receta de Ensalada Waldorf Ingredientes: 2 manzanas ácidas 150 gramos de nueces troceadas 50 gramos de piñones 100 gramos de pasas 250 gramos de pechuga de pollo (opcional) Sal y pimienta al gusto Hojas de lechuga Para el aderezo Zumo de 1 limón 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de crema de leche 1 cucharadita […]