Receta de salsa ajos

Receta de salsa ajos,como preparar salsa al ajo.

Igredientes:

• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 yemas de huevo
• 4 dientes de ajo
• El jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una vasija triturar muy bien los ajos, mezclarlos con la sal y la pimienta. Agregar las yemas y continuar revolviendo. Añadir el limón y mezclar. Verter poco a poco el aceite y revolver hasta que espese.
2. Esta salsa se sirve fría y se recomienda para acompañar vegetales, mariscos, pescados, papas.