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Receta de salsa ajos

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Receta de salsa ajos
Receta de salsa ajos

Receta de salsa ajos,como preparar salsa al ajo.

Igredientes:

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 yemas de huevo
  • 4 dientes de ajo
  • El jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una vasija triturar muy bien los ajos, mezclarlos con la sal y la pimienta. Agregar las yemas y continuar revolviendo. Añadir el limón y mezclar. Verter poco a poco el aceite y revolver hasta que espese.
  2. Esta salsa se sirve fría y se recomienda para acompañar vegetales, mariscos, pescados, papas.

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Categorías: Recetas de Cocina, Recetas de Cocina Peruana

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